A continuación le sugerimos algunas colaciones muy atractivas, fáciles y económicas para la alimentación de nuestros niños. 

Claro siempre siguiendo los requerimientos alimenticios de los tres grupos y siendo atractivos a la vista para los pequeños. 

Aunque también los podemos adecuar sustituyendo alimentos pero de su mismo grupo o cambiando algunas cosas.

Lo que cuenta es dale a nuestro una buena alimentación y echarle un poquito de imaginación. 

Como  maestras también tenemos que poner en práctica nuestros conocimientos y aquí una pequeña muestra de lo A continuación y con la tabla anterior se muestran colaciones para pequeños preescolares que tienen los tres grupos alimenticios para hacer que los niños obtengan todos los nutrientes correspondientes.

COLACION	INGREDIENTES	VALOR NUTRICIONAL	APORTE ENERGETICO	PRESENTACION	PREPARACIÓN
Palmera frutal	Ø Plátano Doménico Ø Mandarina Ø Guayaba Ø papaya Ø arándano Ø yogurt natural Ø granola	177  calorías Cumple parcialmente  con el valor nutricional	210 kilocalorías, adecuada para un preescolar	Es muy atractiva visualmente porque es como una palmera que le llamaría la atención a los niños	La preparación fue muy sencilla y rápida
Gerry el león	Ø Pan Blanco Ø Galletas integrales Ø Jamón de pavo Ø Pepino Ø Queso panela Ø zanahoria	212 calorías. Cumple completamente con el valor nutricional.	175 kilocalorías adecuadas para el niño preescolar	Es una forma divertida de presentarles a los pequeños un sándwich con todos los nutrimentos que necesitan, un león siempre es fácil de recordar y es muy llamativo hasta para los adultos.	Es muy sencillo de hacer lo único más complicado es darle la forma al león.
Bimariposa	Ø galletas de animalitos Ø uvas	40.16 calorías considerando que es pan y fruta es completo el valor	188 kilocalorías adecuadas para el preescolar	En una bolsa de plástico se divide por una pinza a la mitad donde se colocan las uvas y las galletas	Es la colación más sencilla que hemos realizado por qué no nos quito ni dos minutos hacerla

Los primeros años de vida del niño, son una etapa en la cual se ejerce gran influencia en su desarrollo. Los niños desarrollan diferentes capacidades desde muy temprana edad y de igual manera están dispuestos a aprender todo lo que este dentro de su alcance y de esta forma desarrollar todos aquellos aspectos que le serán útiles a lo largo de toda su vida.

La educación preescolar tiene gran importancia ya que se presenta singularmente en este periodo las curiosidades del niño y es sensible a los aprendizaje; constituyendo así un espacio para que el niño logre un desarrollo integral con la ayuda de sus pares y adultos y el diseño de situaciones didácticas adecuadas.

ALIMENTACIÓN HUMANA

Hoy en día se habla bastante de alimentación y nutrición; sin embargo sus definiciones causan confusión en muchas personas ya que se cree que ambos conceptos significan lo mismo. A pesar de que la alimentación y la nutrición tienen una relación estrecha debido a que en ambas los alimentos son de gran importancia, sus significados son distintos.

La alimentación engloba aspectos sociales, culturales y psicológicos además de los biológicos, mientras la nutrición de un conjunto de procesos biológicos, sociológicos y psicológicos involucrados en la obtención, asimilación, y metabolismo de los nutrientes para el organismo. Cuando hablamos de alimentación incluimos la obtención física de alimentos, la manera en que conseguimos los alimentos, lo que abarca seleccionarlos, prepararlos y consumirlos. Y existen los siguientes tipos de alimentos:

·                                 Alimentos básicos: Dieta diaria.

·                                 Alimentos equivalentes: Parecido al aporte nutrimental.

·        Alimentos transgénicos: Manipulados genéticamente para su mejor apariencia.

·        Alimentos procesados: Manipulados para consumirlos en diferentes momentos.

·                                  Alimentos curativos: A los que se les atribuye alguna opción curativa.

Por otro lado, para que un producto se considere alimento debe cubrir con las siguientes características:

-      Inocuidad: un alimento no debe hacer daño y ni ser tóxico, es por ello que no todo lo que existe es comestible, por ejemplo un jabón o detergente no es un alimento porque nos haría daño.

-      Agradable a los sentidos: un alimento debe agradarnos para que podamos disfrutarlo.

-      Aceptado culturalmente: los alimentos deben ser aceptados por la sociedad y una cultura específica.

Grupos de alimentos:

I.             Frutas y verduras (fibras, vitaminas y minerales) que se deben consumir en mayor cantidad.

II.           Cereales y tubérculos: (energía y vitaminas) se deben de consumir suficientes.

III.          Leguminosas y alimentos de origen animal: (proteínas y minerales) que se deben consumir en pocas cantidades.

Leyes de la alimentación:

-      Ley de la cantidad: La alimentación debe de ser suficiente para satisfacer las exigencias energéticas del organismo.

-   Ley de la calidad: La alimentación debe ser completa en términos que la alimentación aporte los nutrimentos que necesitamos.

-        Ley de la armonía: Mantener en equilibrio a los diferentes nutrientes.

-         Ley de la educación: Adecuada a condiciones filosóficas del organismo.

-     Ley de la pureza: No debe de contener gérmenes fisiológicos del organismo perjudiciales en cantidades  peligrosas con una preparación higiénica adecuada.

NUTRICIÓN

La nutrición es un proceso celular en el cual, el cuerpo asimila y aprovecha las sustancias encontradas en los alimentos (nutrimentos) que necesita para el mantenimiento de la vida. Dicho proceso al ser en la célula, es involuntario.

La nutrición se lleva a cabo desde que el alimento ha ingresado a nuestro cuerpo hasta que la célula (que es la unidad viva más pequeña que conforma nuestro cuerpo) la asimila y aprovecha.

Los nutrimentos se clasifican de acuerdo a las cantidades que nuestro cuerpo necesita en:

-      Macronutrientes (macro significa grande): agua, grasas, hidratos de carbono y proteínas

-      Micronutrientes (micro significa pequeño): vitaminas y minerales.

NUTRINTES	FUNCIONES	PORCENTAJE RECOMENDADO	VALOR CALORIFICO	ALIMENTOS
Hidratos de carbono (azúcar, almidón, etc.)	Principal: fuente primordial de energía, de todas las funciones orgánicas y metabólicas de todos los nutrientes.	60% de energía total de la dieta	1 gr aporta 4 kcal.	Cereales y tubérculos.
Lípidos (ácidos grasos, fosfolípidos, y esteroides)	Reserva energética reguladores, precursores de hormonas, parte de la membrana celular.	25% de total de energía de la dieta	1 gr aporta 9 kcal.	Alimentos de origen animal
Proteínas aa. 22 los necesarios y 14 de los no esenciales y 8 esenciales	Estructurales, plásticas y energéticas.	15% de total de energía de la dieta	1 gr. Aporta 4 kcal.	Origen animal, leguminosas
Vitaminas -liposolubles (A,D,E,K) e hidrosolubles	Catalicas, funcionan como coenzimas o en el control de ciertos procesos. En su mayoría no pueden ser sintetizadas por el organismo.			Verduras, frutas cereales y tubérculos.
Minerales	Reguladores de funciones orgánicas.			Se ingieren en forma de compuestos. Verduras, frutas y leguminosas.

*aa=aminoácidos

Actividades prácticas para realizar con los niños e ir inculcando lo que es sano y no.

¿Qué son los alimentos?
Son una fuente de energía para nuestros procesos vitales, la contracción muscular, absorción y excreción, sin embargo tal como los ingerimos no están en una forma adecuada para ser procesados y nos den energía.
Por ello debemos llevar ciertos procesos digestivos como son:
·        Ingestión
·        Movimiento del alimento (una correcta forma de masticar)
·        Digestión
·        Absorción y asimilación (absorber los alimentos y asimilar los nutrientes que proporcionan)
·        Defecación 

Significado de algunas palabras:

En nuestra vida diaria solemos utilizar algunas palabras que siendo sinceros no conocemos el significado y las decimos solo porque creemos lo que en verdad quieren decir, así que aquí se dará el significado de dichas palabras.

·        Dieta: la dieta son los alimentos que consumimos diariamente.

·        Menú: alimentos que conforman una sola comida (desayuno, almuerzo, etc.)

·        Hambre: Síntoma que indica la necesidad de energía

·        Apetito: son las ganas de consumir algún alimento como es un dulce, un pastel, etc. Aunque ya estemos satisfechos solo porque nos gusta